Classic-Tasting: The Very Best of TWG-Tastings

performed by All About Whisky

The Tasting Range

The Glenlivet Guardians Chapter Exotic, Single Malt, 48,7%
Bruichladdich 1994 Murray McDavid, 12 Jahre, Single Malt, 57,3%
Compass Box Flaming Heart 15th Ann., Blended Malt, 48,9%
Aberlour 16 Jahre, Single Malt Sherry Cask, hand-filled, 57%
Tomatin 1992, 20 Jahre, Bottle 127/328, Single Malt, 53,9%
Tobermory 15 Jahre, Limited Edition, Single Malt, 46,3%

Bonus Bottle:

Ardbeg Perpetuum 200 years of Ardbeg, Single Malt, 47,4%

in der Markthalle Seeshaupt, Raum Dali, am 28. Juli 2017 um 18 Uhr

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Classic-Tasting: Extraordinary Single Malts & Blends

The Tasting Range

Muckle Flugga, Single Malt Scotch, 40%
Michel Couvreur: Overaged Blended Malt, 43%
Michel Couvreur: Overaged Blended Malt, 50%
Clynelish, Single Malt Scotch, 14 Jahre, 46%
Compass Box: Flaming Heart 15th Ann., Blended Malt Scotch, 48,9%
The Singleton of Glen Ord, Single Malt Scotch, 12 Jahre, 40%
Compass Box: This is not a luxury Whisky, Blended Scotch, 53,1%

in der Markthalle Seeshaupt, Raum Dali, am 20. Januar 2017 um 18 Uhr

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Classic-Tasting: The Taste of Ireland

Aperitif

Jameson Blended Whiskey, 40%

The Tasting Range

Glendalough, Single Malt, 7 Jahre, 46%
Redbreast, Pure Pot Still, 12 Jahre, 40%
Teeling, Single Malt 2015, 46%
Green Spot, Single Pot Still, Bordeaux Cask Finish CLB, 46%
Bushmills, Single Malt, 21 Jahre, Madeira Cask Finish, 40%
Midleton, Single Pot Still, Dair Ghaelach Tree 3, 57,9%

Special Guest: Christian Rausch, The Nosing Club Whiskytasting

in der Markthalle Seeshaupt, Raum Dali, am 22. Juli 2016 um 18 Uhr

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Classic Tasting: The Isle of Mull

Aperitif

Blind Tasting: Speyburn Bradan Orach

Tobermory

10 Jahre, 46,3%
15 Jahre, Limited Edition, Sherry Finish, 46,3%
20 Jahre, PX Finish, Distillery Edition, 56,1%

Ledaig

10 Jahre, 46,3%
18 Jahre, Sherry Finish, 46,3%
18 Jahre, PX Finish, Distillery Edition, 56,3%

am 22. Januar 2016 in der Markthalle Seeshaupt, Dali

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Gentlemen's Masterclass Nr. 1

Macallan

Speymalt Gordon & MacPhail, 21 Jahre 1990/2012, 43%
XOP Douglas Laing, 26 Jahre, May 1988 – Oct 2014, 43,9%, 312 Flaschen

Talisker

Original, 30 Jahre 1982/2012, 45,8%, 3186 Flaschen
Original, 35 Jahre 1977/2012, 54,6%, 3090 Flaschen

Caol Ila

XOP Douglas Laing, 30 Jahre, Jan 1984 – Oct 2014, 54,7%, 258 Flaschen
Original, 30 Jahre, 1983/2014, 55,1%, 7638 Flaschen

Aperitif

Glenallachie, McGibbon's Provenance, 9 Jahre, Autumn 2000 - Summer 2010, 46%

Entrée - blind tasting

Macduff, Douglas Laing OP, 14 Jahre, Dec 1999 - May 2014, 48,4%, 587 Flaschen

1. Vorspeise

Rehconsommé mit Rehroulade und Maroni

2. Vorspeise

Ravioli von geschmorter Ente mit gebratener Barbarie-Entenbrust und Steinpilzen
Macallan, Speymalt Gordon & MacPhail, 2005/2014, 43%

Hauptgang

Geräucherter Scampi und Jakobsmuschel mit Orangen-Honig-Chilisoße, Passe Pierre und Wildreisplätzchen
Talisker, Original, 10 Jahre, 45,8%

Dessert

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Rotweinbirne und Tonkabohnen-Mousse
Caol Ila, Original, 12 Jahre, 43%

• Exklusives Ambiente
• 4-Gänge-Luxusmenü
• Getränke inklusive
• Masterclass-Set aller Whiskys (6 x 2cl) für jeden Gast
• Limitiert auf 12 Teilnehmer
• Preis 299 Euro

am 24. Oktober 2015 in der Markthalle Seeshaupt, Raum Dali

Classic Tasting: Bavarian Speyside Whisky Festival

Aperitif

Whisky Sour

Destillery No. 1

Aberlour 10 Jahre, 40%
Aberlour 16 Jahre, Single Sherry Cask No. 4934, Filled into cask: 19 June 1995, Bottle No. 257, hand filled at Destillery, 57%

Destillery No. 2

The Glenlivet 18 Jahre, 43%
The Glenlivet 18 Jahre, Chivas Brothers, Batch No. GL 18 014, Destilled 31 January 1996, Bottled 6 August 2014, 2x 50cl, 56,6%

Destillery No. 3

The Balvenie 15 Jahre, Single Barrel Sherry Cask, Cask 16284, Bottle No. 218/650, 47,8%
The Balvenie Warehouse No 24 - Single Cask Selection, all bottled by Frank Schneider 01.05.2015:
14 Jahre, Refill Bourbon Cask #4549, filled 2001, 63,3%
16 Jahre, 1st fill Bourbon Barrel Cask #193, filled 1999, 59,3%
14 Jahre, 1st fill Sherry Butt Cask #11270, filled 2001, 61,7%

am 24. Juli 2015 in der Markthalle Seeshaupt, Dali

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Destillerie Tasting Nr. 1: Glengoyne

Core Range

Glengoyne 10 Jahre, 40%
Glengoyne 12 Jahre, 43%
Glengoyne 15 Jahre, 43%
Glengoyne 18 Jahre, 43%
Glengoyne 21 Jahre, 43%
Glengoyne Cask Strength, 58,7%

am 21. März 2015 in der Markthalle Seeshaupt, Raum Dali

Bei unseren Destillerie Tastings schenken wir an jeden Gast pro Whisky 2cl aus. Während des Tastings gibt es Snacks und Fingerfood sowie Wasser gegen den Durst und zum Verdünnen.

Classic Tasting: (No) Age Statement

Aperitif

Oban Destillers Edition 1998/2013, 43%

Pair No. 1

Highland Park Dark Origins 46,8%
Highland Park, 18 Jahre, 43%

Pair No. 2

Talisker Dark Storm, 45,8%
Talisker, 18 Jahre, 45,8%

Pair No. 3

The Glenlivet Guardian’s Chapter Exotic, 48,7%
The Glenlivet Archive, 21 Jahre, 43%

am 23. Januar 2015 in der Markthalle Seeshaupt, Dali

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Whiskytasting: The Power of Casks

Port
Edradour Straight From The Cask Port Wood Finish Vintage 2001 Initial Maturation: 23.1.2001 - 10.12.2010 in Hogsheads Finishing: 10.12.2010 - 9.12.2013 in a Port Pipe 2 von 1004 Flaschen 12 Jahre, 55,7% Edradour Ruby Port Cask Matured Batch No.2 Natural Colour, Unchillfiltered November 2003 - March 2013, 9 Jahre 4 Monate, 46%
Oloroso Sherry
Tomatin Oloroso Finish Finished in Oloroso Sherry Casks Non Chill-Filtered 18 Jahre, 46% Tomatin Oloroso Cask Matured 2.10.1992 - 14.11.2012, Cask 31497, Bottle 198/328 Matured in an Oloroso Sherry Hogshead Non Chill-Filtered 20 Jahre, 53,9%
Pedro Ximénez Sherry
Glengoyne PX Finish Vintage 1999, Matured in Oak Casks, Bottled 2012 German Exclusive 1st Edition Whisky Meets Sherry 13 Jahre, 50,9% Bodegas Tradicion Pedro Ximénez Sherry Bottle 143/483 20 Jahre Glengoyne PX Matured Single Cask 13th April 1993 - November 2007, Cask 876, Bottle 161/260 Natural Colour, Unchill-filtered 14 Jahre, 57,9%

am 25. Juli 2014 in der Markthalle Seeshaupt, Dali

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Around the Isle of Islay

Entry

Kilchoman Originalabfüllung, 100% Islay 3rd Release 46%

The Tour

Bowmore Murray McDavid, Sherryfass 7Y/2000 46%
Bunnahabhain Douglas Laing, OMC 10Y/2001-2012 50,8%
Bruichladdich Murray McDavid, PX 12Y/1994-2007 57,3%
Lagavulin Speciality Drinks, Lg2 Elements of Islay 58%
Laphroaig Signatory 15Y/1996-2012 53,1%
Caol Ila Càrn Mòr 29Y/1983-2013 60,6%

24. Januar 2014 in der Markthalle Seeshaupt, Dali

Dalwhinnie & Friends

1st flight

Dalwhinnie, 15 Jahre, 43%
Glengoyne Vintage1997/2010, 43%

2nd flight

Dalwhinnie Destillers Edition 1992/2010, 43%
Clynelish Destillers Edition 1997/2011, 46%

3rd flight

Dalwhinnie 1987/2012, 25 Jahre, 52,1%
Highland Park, 25 Jahre, 48,1%

26. Juli 2013 in der Markthalle Seeshaupt, Dali